Avec NENNA (”mamie“, en arabe algérien), Morgane Audoin nous emmène dans sa quête : retrouver la recette idéale des msemens, galettes feuilletées à base de semoule que sa grand-mère lui prépare depuis l’enfance.
Une recette, un savoir-faire qui a traversé le temps, les frontières, et l’exil. Sur la route : des traces, des grains, des noms, des dates… comme autant d’ingrédients d’un récit à reconstituer.
NENNA est le fruit d’une mémoire familiale qui s’est lentement tissée entre la France et l’Algérie, un témoignage fait de fragments d’histoires de guerre, d’indépendance et d’immigration.
NENNA est une quête ancrée dans le présent : celui qui s’écrit ensemble, une poignée de semoule dans la main.